Att lämna dricks (tips) i USA är något många svenskar tycker är knepigt och är ofta rädda att dricksa fel. I USA ger man dricks till många olika personer som servitörer, bartendrar, hotellpersonal och taxi chaufförer. Många dricksar till och med när de köper en kaffe på ett kaffeställe.
Här hittar du all information du behöver inför din resa till New York angående dricks – hur mycket du ska ge och vem du bör dricksa till.
Hur dricks började i USA
Det ryktas om att dricksen började av Amerikanare som reste till Europa. Efter de lärde sig hur dricks var en del av kulturen i Europa tog de med dig setta hem till USA. De dricksade för att imponera på sina vänner för att verka mer kultuverade och kunniga än de andra.
Att ge dricks började på riktgt under 1960-talet då den amerikanska kongressen beslutade om en ”tipping credit”. Detta innebar att arbetsgivarna kunde betala sina anställda en väldigt låg minimum lön (minimum wage) om de hade möjlighet att tjäna dricks. Detta gjorde att de anställde blev beroende att få dricks för att kunna klara sig ekonomiskt. Vissa stater som Georgia och Wyoming ligger minimum lönen idag på endast 5 dollar per timmen, men i New York ligger den på 14 dollar.
Jag tror att många är trötta på att lämna dricks idag och speciellt när man inte ens är nöjd med sin service eller mat.
Fler och fler företag försöker att ta bort drickstrenden idag och i stället betala sina anställda en bra lön. Den veganska restaurangen Dirt Candy i New York säger att de inte tar emot dricks då de ser sina anställda som professionella servitörer som tjänar en bra lön på 25 dollar per timme.
Så här driksar du
Kom ihåg att detta är mina personliga tips och många tycker väldigt olika gällande hur mycket man ska dricks.
Ge dricks på restaurang
Dricksen är viktig för personalen på restaurangerna då det utgör en större del av deras lön, så se till att lämna dricks om du var nöjd med din vistelse. I New York är det vanligt att man dricksar 15-20% men vanligast är 20%.
Ett lätt sätt att räkna ut dricksen är att du tar momsen som är 8,875% och dubblar det. Då brukar det bli runt 18% i dricks.
Glöm inte att kika på kvittot ifall dricksen redan är inräknad. De brukar göra det om ni är ett större sällskap eller om du besöker ett turist ställe och lägga på 18%. Detta beskrivs oftast som service charge, eller gratuity på kvittot.
Ge dricks på en bar
Sitter du ner och får service vid ett bord och att de kommer ut med en nota gäller samma dricksregler som restauranger. Beställer du bara en drink i baren är dricks inte lika viktigt och det räcker att du lämnar 1-2 dollar per dryck.
Ge dricks på hotell
Här kommer en liten guide på hur du ger dricks på hotell i New York
- Om dörrvakten fixar en taxi åt dig kan du dricksa 2-3 dollar.
- Hjälper de dig med väskorna upp till rummet kan du ge 5 dollar.
- Vill du lämna dricks till städpersonalen kan du lämna 1-2 per dag i ett kuvert som du lämnar på rummet.
- Om de hjälper dig med parkering och kommer fram med din bil kan du ge 5 dollar.
Ge dricks när du tar en taxi
Om du tar taxi i New York kan du lämna 15-20% av totalsumman. Om du inte har cash kan du lägga på det när du betalar för resan. Det brukar poppa upp dricks alternativ på skärmen när du ska betala och då brukar jag personligen välja den lägsta summan på 15%.
Ge dricks till frisörer
Om du är nöjd med din frisyr efter att varit hos frisören är det vanligt i New York att lämna 20-25% i dricks.
Vad händer om du inte lämnar dricks i USA?
Om du inte dricksar eller dricksar för lite får du vara beredd att bli konfronterad. Amerikaner är inte blyga. Servitören eller service personaler kan springa efter dig nedför gatan när du lämnat restaurangen och fråga om du inte var nöjd med maten eller om de gjorde något fel.
Om du inte var nöjd med din service kan du berätta det för personalen, men annars är det nästan som att du gick därifrån och inte betalade om du dricksar för lite. Det finns även en chans att du inte är välkommen tillbaka till stället om du inte lämnar bra dricks.
Dricksa med kort eller kontanter?
Detta spelar inte så stor roll men de flesta föredrar att du lämnar dricks i kontanter. På så sätt kan personalen ta med pengarna hem direkt när dagen är slut. Om du dricksar med kort får personalen vänta några dagar tills de får sin dricks.
När behöver man inte dricksa
Jag dricksar personligen inte när jag inte får någon service som på ett snabbmatställe när man själv beställer maten, hämtar upp den och städar upp. Samma sak gäller även om du köper en to-go kaffe. Det kommer alltid att finnas en burk för att ge dricks vid kassan samt att du får förfrågningen på betalnings skärmen när du betalar med kort. I detta fall kan du fylla i att du inte vill lämna dricks.